Que plantar en enero es de las preguntas más frecuentes entre los agricultores más novatos cuando empieza el nuevo año. También existe la idea (hasta en horticultores expertos) que enero es un mes marcado por el frío y la inactividad en el huerto. Sin embargo, esta creencia no es cierta ya que durante este período de tiempo también podemos llevar ciertas tareas en nuestro huerto. En el nuevo artículo de GARDENWEB te lo contamos. Sigue leyendo y descubre que cultivos se pueden plantar en enero.
Qué plantar en enero – siembra y trasplante
- Zanahoria
- Acelga
- Perejil
- Remolacha
- Cebolla
- Rabanito
- Puerro
- Borraja
- Lechuga
- Espinaca
Qué cultivos plantar en el norte
Existen ciertas plantas que sólo se pueden plantar en el norte durante este mes del año. Entre dichos cultivos encontramos el tomate, pimiento, ajo, habas, apio y los guisantes.
Qué cultivos plantar en el sur
Existen ciertas plantas que sólo se pueden plantar en el sur durante este mes del año. Entre dichos cultivos encontramos las judías, achicoria, brocoli, escarola, fresas, col, coliflor, nabo , maíz y azafrán.
Que plantar en enero – OTRAS TAREAS

Además de saber que cultivos se pueden adaptar bien a esta época de invierno, también en GARDENWEB te recomendamos que realices las siguientes tareas en tu huerto.
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Comienza a planificar el cultivo de primavera: si comienzas a organizar y sembrar en enero las plantas que cultivarás en primavera podrás disfrutar de las cosechas mucho antes.
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Protege el huerto del frío: en el caso de las plantas más sensibles (como es el caso de los semilleros) es necesario que se encuentren en pequeños invernaderos.
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Aplica fertilizantes de asimiliación lenta: en nuestro caso te recomendamos los abonos de Osmocote ya que está diseñado para aplicar en cultivos dónde interesa reducir al mínimo la liberación los 2-3 primeros meses. Por ejemplo, en invierno al disminuir la demanda de nutrientes por la parada invernal de las plantas.
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Aplica una capa de hummus de lombriz: de esta forma ayudaremos a que el suelo conserve el calor y mantenga su humedad durante más tiempo. En este artículo te explicamos cómo hacer hummus de lombriz.
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Ten cuidado con el riego: es importante que durante los meses de frío reduzcas la frecuencia de riego ya que sino corres el riesgo de provocar encharcamientos.
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