Techniques de culture biologiques : quelles sont-elles et quels SONT leurs AVANTAGES

De plus en plus de personnes en Espagne optent pour l'agriculture biologique, car elle permet de produire des aliments de meilleure qualité et favorise le commerce équitable. Cependant, pour produire des denrées alimentaires de ce type, il est important de le faire sans utiliser de produits chimiques et avec des techniques de culture respectueuses de l'environnement. Si vous voulez connaître les principales techniques de culture écologiques, nous vous recommandons de lire cet article de Gardenweb.

Le paillage comme l'une des techniques de culture écologiques

Cette technique de culture écologique consiste à réaliser une sorte de paillis avec des résidus de matière organique. Bien que les paillages soient généralement réalisés avec des écorces de pin, le paillage peut également être réalisé avec d'autres résidus tels que des tontes de gazon, des écorces de bois et des copeaux, entre autres. Grâce à l'utilisation de matériaux organiques (et écologiques), le paillage peut offrir des avantages tels que la prévention des mauvaises herbes, la protection contre les agents météorologiques et l'augmentation de la fertilité du sol, entre autres.

Élaboration et utilisation d'engrais organiques

Les engrais organiques sont élaborés à partir de la décomposition des nutriments de certaines cultures. Ils peuvent également être produits en ajoutant des déchets végétaux dans un composteur pour les décomposer à des températures élevées. Quelle que soit la méthode, les engrais organiques sont considérés comme une technique d'agriculture biologique, car ils offrent les avantages suivants :

• Augmente les niveaux de certains nutriments dans le sol comme l'azote.

• Améliore la fertilité du sol en équilibrant les niveaux de carbone et d'azote du sol.

• Stimule l'activité des micro-organismes "bénéfiques" pour le sol.

Pour élaborer ce type d'engrais, nous vous recommandons certains des produits que nous proposons chez Gardenweb.

Autres techniques de culture écologiques

En plus des deux précédentes, nous pouvons également inclure comme techniques de culture écologique :

1. Labour du sol : lorsqu'un sol est riche en matière organique, il a tendance à moins se compacter, il n'est donc pas nécessaire de le labourer. Cependant, si vous remarquez que la terre de votre potager est trop compacte, le labour du sol sera une bonne technique de culture écologique qui aidera vos plantes à pousser correctement.

2. Rotation des cultures : cette technique d'agriculture biologique consiste à établir un équilibre entre des cultures ayant des besoins différents. C'est-à-dire, par exemple, lorsque nous complétons une culture qui a besoin de beaucoup d'azote avec une autre qui n'en a pratiquement pas besoin.

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