Comment avoir des herbes aromatiques dans votre cuisine – ASTUCES ET CONSEILS

Les herbes aromatiques sont toujours une excellente option pour commencer à cultiver des plantes à l'intérieur de votre maison. D'une part, si vous êtes novice en jardinage, vous constaterez que ces espèces sont plus faciles à cultiver que d'autres. Et d'autre part… Qui n'aimerait pas avoir ses propres plantes aromatiques pour les utiliser instantanément dans n'importe quelle recette de cuisine ?

Pour ces raisons, dans l'article suivant de GARDEN WEB, nous vous expliquons quelques notions de base pour avoir des herbes aromatiques dans la cuisine.

Quelles plantes choisir pour mon propre potager aromatique ?

Cette question est simple à répondre. Bien que nous devions tenir compte du calendrier de semis et des caractéristiques de chaque plante, la réalité est que dans notre potager, nous devrions semer les herbes aromatiques que nous allons utiliser dans nos plats. C'est-à-dire : à quoi bon faire l'effort de cultiver du basilic si nous n'allons pas l'utiliser dans une recette ?

Liste des herbes aromatiques que nous pouvons planter à la maison

Voici une liste de toutes les plantes aromatiques que nous pouvons planter à la maison :

• Romarin : bien que cette plante soit d'extérieur, elle peut aussi être cultivée à la maison.

• Laurier : ses feuilles sont excellentes pour toutes les recettes et idéales pour l'intérieur car il n'a pas besoin de beaucoup de lumière.

• Basilic : c'est une plante au parfum incroyable, également adaptée à la culture en intérieur.

• Menthe verte : si vous avez une cuisine avec de la lumière directe du soleil, c'est une plante idéale pour votre potager aromatique.

• Estragon : il n'est pas aussi commun que les précédents, mais c'est aussi une bonne option si nous avons une cuisine avec beaucoup de lumière naturelle.

• Menthe : comme les précédentes, c'est une plante d'intérieur qui a besoin de lumière naturelle.

• Coriandre : si vous aimez les recettes de cuisine canarienne, cette herbe aromatique sera indispensable dans votre cuisine.

• Persil : dans quelle recette n'utilisons-nous pas cette plante aromatique ?

Vous connaissez maintenant quelques-unes des plantes aromatiques que vous pouvez avoir à l'intérieur de votre maison. Il ne vous reste plus qu'à choisir celles que vous allez cultiver.

Quelle terre est recommandée pour mes pots aromatiques ?

Comme ce sont des cultures qui seront principalement dans de petits pots, il est préférable que nous choisissions un substrat de qualité et riche en nutriments. Dans notre boutique en ligne, vous pouvez trouver du substrat universel adapté aux potagers urbains en raison de sa variété nutritionnelle.

En ce qui concerne l'engrais, il est toujours préférable d'opter pour les naturels comme le compost ou l'humus, mais certains d'origine chimique peuvent nous aider à corriger rapidement une carence nutritionnelle ou un excès de valeur. À cet égard, nous disposons d'une grande variété d'engrais spécifiques qui vous seront utiles pour tout type de plante.

Pots pour plantes aromatiques : lequel choisir

Les herbes aromatiques ne sont pas exigeantes quant au type de pot dans lequel les cultiver. Le matériau le plus recommandé est peut-être le plastique, car la terre cuite est très poreuse et nous devrons veiller à arroser les plantes, ou au contraire le verre peut provoquer un excès d'humidité.

Quant à la taille, nous vous recommandons qu'elle ne soit ni trop grande ni trop petite (pour éviter les transplantations). Dans notre boutique en ligne, nous disposons d'une grande variété de jardinières, mais pour les plantes aromatiques, nous vous recommandons la jardinière décorative Casiopea où vous pourrez cultiver plusieurs herbes. 

Avez-vous déjà choisi les plantes aromatiques que vous allez ajouter ? Il est maintenant temps de faire vos achats de produits de jardinage pour ne manquer de rien dans votre potager urbain

Vous savez déjà que les plantes aromatiques ne sont pas très difficiles à entretenir et à maintenir, elles peuvent donc s'adapter à tout type de potager urbain. Cependant, même si elles ne nécessitent pas d'être un expert en jardinage, ces plantes (comme toutes les autres) auront besoin de certains matériaux pour être en parfait état.

Chez GARDENWEB, nous avons tout le nécessaire pour que vous ajoutiez des espèces aromatiques à votre potager, comme du substrat de qualité, des jardinières et des pots fonctionnels et design, ainsi que d'autres accessoires de jardinage tels que du matériel d'arrosage, des gants et des étiquettes pour marquer les plantes, entre autres.